Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, Sinop'ta mantı üretimi ve sunumu yapan doğrudan mantı işletmelerini ziyaret etti. Bu ziyaret kapsamında Sinop Örnek Mantı, Esra’nın Mutfağı, Teyzenin Yeri Mantı Salonu ve Mantıcı Halanın Yeri adlı işletmelere giderek, işletme sahipleriyle bir araya geldi. Vali Özarslan, mantı işletmecileri ile birlikte hem üretim süreci hakkında bilgi aldı hem de yerel lezzetin korunmasına yönelik görüş alışverişinde bulundu.
Mutfakta emek veren kadınlara Sinop mantısının yöresel lezzetini sağlamak için doğal içerikleri korumaları ve yüksek hijyen standartlarıyla üretim yapmaları dolayısıyla teşekkür eden Vali Özarslan, mantının sunumunda her yıl olumlu gelişmeler kaydedildiğini memnuniyetle dile getirdi. Bu tür ziyaretlerin, yerel kültürel değerlerin ve etkinliklerin tanıtılmasına önemli katkılarda bulunduğu gözlemleniyor.
Ziyaret sırasında işletmecilerin taleplerini ve önerilerini dinleyen Vali Özarslan, özellikle konaklamalı olarak kente gelen turistlerin hobi ve aktivitelerini gerçekleştirebilecekleri güvenli alanların tanıtımını yapmanın önemine dikkat çekti. Bu bağlamda, güvenli alanlar ve bu alanlara yönelik broşürlerin hazırlanması gerekliliği gündeme geldi. Ayrıca, trafikle ilgili yaşanan sorunlar hakkında da değerlendirmelerde bulunuldu.
İşletmeciler, turizmin gelişmesi adına beklentilerini ve çözüm önerilerini Vali Özarslan’a ilettiler. Sinop'un turizm potansiyelini artırmak için çeşitli projelerin hayata geçirilmesi gerektiğine işaret eden işletmeciler, özellikle bölgenin doğasının ve kültürel değerlerinin ön plana çıkarılması gerektiğini vurguladılar. Bu tür girişimlerin, hem yerel halk için hem de bölgeye gelen turistler için faydalı olacağına inanıyorlar.
Sonuç olarak, Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan’ın jeni mantı işletmelerini ziyaret etmesi, yerel unsurları koruyarak turizmin geliştirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yöresel lezzetlerin tercih edilmesi ve hijyen konusundaki hassasiyetin sürdürülmesi, bölgenin gastronomik turizm potansiyelini artırma yolunda atılan sağlam adımlardır. Bu ziyaretler aracılığıyla, Sinop'un marka değerinin yükseltilmesi ve yerel işletmelerin desteklenmesi hedefleniyor.
