Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda, 2025 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) desteğiyle kurulan Saraydüzü Çeltik Kurutma Tesisi için yer belirleme çalışmaları tamamlanmıştır. Saraydüzü Belediyesi tarafından yürütülen projeye dair inceleme ziyareti KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan tarafından gerçekleştirilmiştir. Ziyaret esnasında, Belediye Başkanı Ferdi Canoğlu ile birlikte tesisin kurulacağı yaklaşık 1.000 metrekarelik alan için mimari proje üzerinde değerlendirmeler yapılmıştır.
Tesis Yakında Hizmete Girecek
Çeltik üreticileri için büyük bir öneme sahip olan çeltik kurutma tesisinin yaklaşık 1 yıl içinde tamamlanarak hizmete girmesi planlanmıştır. Toplam bütçesi 9 milyon TL olan projeyle, Saraydüzü'nde çeltik üreticisi çiftçilere üretim kayıplarını telafi etme, ürün kalitesini artırma ve dezavantajlı gruplara yeni istihdam alanları oluşturma imkanı sağlanmış olacaktır. Bu sayede, bölgedeki tarımsal ticaretin ve çiftçilerin ekonomik durumunun iyileşmesi beklenmektedir.
Geleneksel Yöntemlerden Modern Altyapıya Geçiş
KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan, Saraydüzü ilçesine modern bir çeltik kurutma tesisi kurulacağını belirterek, amaçlarının tarımda stratejik ürünler arasında yer alan çeltiği katma değerli bir ürün haline dönüştürmek olduğunu ifade etmiştir. Tesis, ilçeye bağlı 13 köyde üretilen yıllık 5.000 ton çeltik kurutma ihtiyacını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu proje ile çiftçinin ürün kaybının ortadan kaldırılması ve gelir seviyesinin artırılması hedeflenmektedir.
Ayrıca, bu proje ile kırsalda yaşayan kadınların üretim süreçlerine dahil edilmesi sağlanacaktır. Proje kapsamında 30 kadına çeltik işleme ve üretim süreçleri ile ilgili eğitimler verilecektir. Bunun yanı sıra, 3 kadının sürekli istihdamını sağlamaya yönelik adımlar atılacaktır. Bu durum, kadınların ekonomik bağımsızlıklarına katkı sağlarken, aynı zamanda lokal ekonomiye de olumlu etkilerde bulunacaktır.
Tesisin kurulması sayesinde, ilçede geleneksel yöntemlerle yapılan kurutma işlemlerinde modern teknolojiye geçiş sağlanacak, böylece ürün kayıplarının azaltılması, ürün kalitesinin ve raf ömrünün artırılması hedeflenmektedir. Aynı zamanda, üretici çiftçilerin emeğinin korunması ve çeltiğin pazardaki rekabet gücünün yükseltilmesi planlanmaktadır. Bu gelişmeler, bölgesel kalkınmanın yanı sıra, tarımsal potansiyelin daha verimli bir şekilde kullanılması açısından da son derece önemlidir.
