Sinop'ta yaklaşık 80 yıldır düzenlenen geleneksel Bektaşáha Panayırı, bu yıl da ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekti. Panayır alanında kurulan üç kebap işletmesinde, iki gün içerisinde yaklaşık 2 ton sırcık kebabı tüketildi. Bu lezzeti tatmak isteyen insanlar uzun kuyruklar oluşturarak sıraya girdiler.

Panayırın Vazgeçilmez Lezzeti Oldu

Sinop'un önemli kültürel etkinliklerinden biri olan Bektaşáha Panayırı, bu yıl binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Çevre illerin yanı sıra Türkiye'nin birçok bölgesinden gelen esnafların stant açtığı bu panayıra gösterilen ilgi oldukça yoğundu. En çok ilgi gören lezzetlerin başında sırcık kebabı gelmektedir. Panayır alanında açılan üç farklı kebap işletmesi, gün boyunca hizmet vererek 2 ton sırcık kebabı tüketildiğini belirtti. Geleneksel yöntemlerle odun ateşinde ağır ağır pişirilen sırcık kebabı, panayırın en tercih edilen lezzetleri arasında yer aldı.

"Dört Yıldır Bektaşáha Panayırı'na Geliyoruz"

Dört yıldır Bektaşáha Panayırı'nda sırcık kebabı satışında bulunan Muhammet Ayar, bu organizasyonun kendileri için oldukça önemli olduğunu ifade etti. Sırcık kebabının hazırlanış ve pişirme süreci hakkında bilgiler veren Ayar, bu lezzetin yıllardır panayırın vazgeçilmezleri arasında yer aldığını ve ziyaretçilerden yoğun ilgi gördüğünü sözlerine ekledi.

Sırcık Kebabının Kilosu 2 Bin 250 TL

Muhammet Ayar, panayırda satışa sundukları sırcık kebabının kilogram fiyatının 2 bin 250 TL olduğunu belirtti. Özellikle şehir dışından gelen ziyaretçiler, sırcık kebabına büyük ilgi gösterdi. Bu lezzet, Bektaşáha Panayırı'nın en çok ilgi gören yöresel lezzetleri arasında yer almayı sürdürüyor.

Vali Özarslan Kebabın Pişirildiği Alanı Ziyaret Etti

Bektaşáha Panayırı'nı ziyaret eden Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, sırcık kebabının hazırlandığı ve pişirildiği alanı gezdi. İşletmecilerle görüşen Vali Özarslan, kebabın hazırlanış süreci hakkında bilgi alırken, panayıra katkıda bulunan esnafa hayırlı ve bereketli kazançlar diledi.

Bektaşáha Panayırı Lezzetiyle de Öne Çıkıyor

Alışveriş, eğlence ve kültürel etkinliklerin yanı sıra yöresel lezzetleriyle dikkat çeken Bektaşáha Panayırı, her yıl olduğu gibi bu yıl da gastronomi tutkunlarının uğrak yerlerinden biri oldu. Yaklaşık 2 ton sırcık kebabının tüketildiği panayırda, bu geleneksel lezzet hem Sinopluların hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisini gördü. İki gün süren bu büyük hareketliliğin ardından panayır sona erdi.