DOKA Uluslararası Gıda Koordinatörü İrfan Kümeç, tarım sektöründe yaban mersini üretimi hakkında önemli bilgiler sundu. Halihazırda 12,5 dönümlük bir alanda yılda 15-20 ton yaban mersini üretimi gerçekleştirilen tesiste, 15 kişiye istihdam sağlanıyor. Yapılması planlanan arazi ve altyapı yatırımları ile üretim alanının 50 dönüme çıkarılması hedefleniyor. Her geçen yıl ortaya çıkan yeni yatırımlarla birlikte ihracat rakamları ve ihracat yapılan ülke sayısında sürekli bir artış gözlemleniyor.

Sinop Valisi Mustafa Özarslan, yaban mersini üretiminin, yüksek katma değerli tarımsal ürünler arasında önemli bir yer taşıdığını belirtti. Bu üretim faaliyetinin, kentin tıbbi ve aromatik bitki üretimini geliştirmesine, tarımsal üretim çeşitliliğinin artmasına, kırsal kalkınmaya ve katma değerli üretime büyük katkılar sunduğunu ifade etti. Vali Özarslan, bu alanda emek veren tüm üreticilere bereketli, verimli ve bol kazançlı bir hasat sezonu diledi.

Sinop'ta gerçekleşen bu üretim faaliyetleri, yerel ekonominin güçlenmesine de yardımcı oluyor. İhracatın artması, ülke ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra, tarım alanında yapılan yatırımların sürdürülebilirliğini de artırıyor. Üreticilerin yaban mersini gibi yüksek katma değerli ürünlere yönelmesi, tarımsal üretim çeşitliliğini artıracak bir ivme kazandırıyor.

Yaban mersini, sağlık açısından yüksek besin değerlerine sahip olmasıyla öne çıkıyor. Bu nedenle dünya genelinde talep gören bir ürün haline gelmiştir. Sinop’ta yaban mersini üretimi, kentin potansiyelini ortaya koyarken, aynı zamanda tarım ve gıda sektöründe yeni fırsatlar yaratıyor. Üretim sürecinin her aşamasında dikkatli ve sürdürülebilir yöntemlerin uygulanması, hem çevresel etkilerin azaltılmasına hem de ürün kalitesinin artırılmasına katkı sağlıyor.

Bu bağlamda, yerel yönetimlerin yanı sıra, tarımsal yatırımlar yapan özel sektör temsilcilerine de önemli görevler düşüyor. Yatırımların artması, hem istihdamı artıracak hem de tarımsal üretimin kalitesini yükseltecek. Sinop Valiliği'nin destekleri ile çiftçiler, yeni teknolojilere ve yöntemlere daha kolay erişim sağlayarak, ürünlerini daha verimli bir şekilde yetiştirme imkanı bulacaklar.

Sonuç olarak, DOKA'nın girişimleri ve Sinop Valiliği'nin desteğiyle yaban mersini üretimi, bölgesel kalkınmanın önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Üreticilerin gelecek dönemlerde daha büyük hedefler doğrultusunda çalışmalarını sürdürmeleri, Sinop'un tarımsal potansiyelini daha da artıracaktır. Yüksek katma değerli tarımsal ürünlerin üretimi, yalnızca ekonomik büyümeye değil, aynı zamanda sosyal kalkınmaya da önemli katkılar sağlayacaktır.